五彩素鲜汤，五种食材组合，营养素菜汤
2025-06-07195
简介：这是五种新鲜食材的组合，营养丰富，制作成本低。
五彩素鲜汤
原材料：虫草菇20克，香菇20克，胡萝卜50克，青菜50克，鸡蛋2个主要原材料介绍：
虫草菇：
虫草菇是利用天然虫草人工培养而成的菌种，因此，它不仅成分和天然虫草成分相同，另外，它的功效也与天然虫草相似，只是功效作用没有虫草的功效作用强。虫草菇也是可以很好的补充我们身体能量，能够提高我们身体的耐寒的能力，缓解疲劳。
虫草菇
香菇：
在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
香菇
胡萝卜：
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜熟吃营养会更好，胡萝卜含有的胡萝卜素是维生素A的前体，是一种脂溶性维生素，加适量油烹饪，更容易促进营养物质的吸收。
胡萝卜
调味料：芝麻油5克，盐3克。
芝麻油
制作方法：
1.先将香菇和虫草菇用温水洗净，捞出控水；
2.胡萝卜去皮冲洗干净，切成丝；
3.青菜用清水洗净，切成小块；
青菜
4.起锅烧水，把香菇和虫草菇倒入水中，煮10分钟，煮出香味，然后放入胡萝卜丝，煮至胡萝卜变软，放入青菜梗，煮一分钟再放入青菜叶，最后把打好的鸡蛋倒入锅中，关火搅拌一下出锅，倒入碗中，放入芝麻油，即可。
鸡蛋
喝汤的感受：
五彩素鲜汤，色香味美，香气四溢，口感丰富，好吃健康，养生素菜汤。
