12名美厨娘组成“爱心大厨”，片儿川，炒粉干……每天变着花样给小区保安送餐
钱江晚报·小时新闻记者杨茜
这些天，良渚文化村秋荷坊的5名保安们感觉幸福满满。他们虽然12个小时轮流值班，春节也没能回老家吃上团圆饭，但是每天早上都能吃到热乎乎的早餐，晚上能加几道硬菜，已经很满足了。
更重要的是，这些都是业主亲手做的，每天不重样，坚持快10天了。
“平时方便面吃吃，哪有这么讲究的。今天片儿川，明天炒粉干，后天皮蛋瘦肉粥的，都快把我们喂馋了，太不好意思了。”保安小哥腼腆地说。
这还要感谢刚刚成立没多久的“爱心大厨”，由12名“美厨娘”组成。另外还有一名男业主，也是微信群群主，名叫周林，他倒有点不好意思了，“我不会做饭，功劳都是她们的。”
入住秋荷坊5年多的时间，周林一直是个热心肠。
他是安徽人，1月29日从老家回到村里。“这么大一个小区，就5名保安在执勤，又要登记，又要测体温，12小时轮岗，真的很辛苦。”
他想了想，就在业主群里招募志愿者，希望能帮帮物业。没想到，20多名业主自发报名，很积极。
从1月30日开始，两人一班，一班四小时，从早上7点到晚上7点，志愿者们和保安一起服务。“这个时候大家的心都是在一起的，就是希望小区更好。那些没时间做志愿者的，也会给物业捐口罩、手套、消毒液等。”
因为这次疫情，很多业主都看到了保安和保洁的不易。“不是吃泡面，就是电磁炉上炒两个菜，不然就是泡饭就着咸菜对付一顿饭了，我们看在眼里也觉得很心疼。”
不然就给他们捐款吧。
没想到，周林的提议在业主群里炸开了锅，不到半小时，他就收到了201个红包，一共募集到近4万元。“有业主直接转给我2000元，我们定了标准，最多200元，所以我把多出来的钱退给他们了。”周林解释。
送红包慰问的点子，并没有是实现，万科物业公司有规定，不能收取业主现金和礼品。
那这些钱该怎么办？
群里有人提议：我们来给保安和保洁员做饭加餐吧。
很快，“爱心大厨”就这样建立起来了，2月8日正式上岗。
他们了解到，物业在郡南小区有一个食堂，解决保安保洁的午餐，但是他们的早餐、晚餐是没有地方解决的。
于是群里就马上开始了分工，有人分工做早餐，有人分工做晚餐，到后来甚至都开始起来了厨艺大比拼。
虽说都不是专业大厨，但是个个都费劲了心思，从早晚两餐，都想尽办法翻花样。
每天，大家都会群里“接龙”报名，谁做早餐谁做晚餐，谁负责送餐。早晚都是7人份，还有人义务给做了宵夜。就是不做菜的人如果要出门采购，也会把接下来几天要用到的食材顺便捎带回来。
业主“秋荷怡然”从事餐饮，这段时间正好休息在家，就算担起了重任。早餐数她最拿手，煎包、煎饺、牛肉粉丝、小油条等等。
其实，给保安和保洁做饭，也都是家常菜。“我们不专业，也是自家吃吃的手艺，别嫌弃我们做得不好吃就行。”费老师坦言，她说自己并不擅长做饭，上次煮了一锅茶叶蛋，一个保安一口气吃了4个，她觉得自己还蛮有成就感的。
业主“蹊跷”已经退休，做起饭来一点不含糊，做的红烧肉最受欢迎，雪菜出笋豆腐干最下饭。
早上7点，早餐准时送到保安师傅的手上，晚上7点半，晚餐加餐也会送到。
“虽说我们都会报账，但是大家多多少少都会贴一点。家里有什么菜，就会做什么，也不一定走账了。就拿一盘红烧肉来说，现在猪肉价格多贵，报账30块，好大一盘，30块都买不来的。”周林说。
采访中，大家都说，这不是一两个人的行为，这是一群人，文化村邻里都很好。
“疫情当前，很多业主都是一呼百应，齐心协力，真的是让人非常感动。我也相信在这样的齐心协力努力下，文化村一定是会战胜疫情的。”周林说。
