女儿说周末圆满了！家里有空气炸锅的一定要试试这个烤奶块啊！
2025-09-2655
大家好呀，这里是阿清的厨房～
今天周六，特意准备了食材给女儿做她馋了好久的烤奶块～
焦香滑嫩，浓郁的奶香味扑鼻而来，刚出锅的时候满屋飘香，特别治愈～
口感很像我们平时吃的蛋挞芯芯，但因为加了芝士，味道层次更加丰富，入口绵软顺滑，奶香温柔的熨帖五脏六腑，女儿直呼这个周末圆满了～
做法特别简单，食材超市都有得卖，家里有空气炸锅的朋友千万不要错过这道美食啊～
烤奶块详细做法：
1:准备一个空碗，加入600克纯牛奶、25克白砂糖、60克玉米淀粉、2个鸡蛋黄搅拌均匀（多搅拌一会，口感更细腻）
2:搅拌好的奶液倒入一个干净无油的锅里，加入一个芝士片，开小火慢慢熬煮，过程中一定要不停搅拌防止粘锅～
3:如图3所示，熬煮至浓稠状态，倒入刷油的磨具中，用铲子把表面抹平，放入冰箱冷藏3小时～
4:冷藏固化的奶块切成均匀的大小，放入空气炸锅，表面刷一层蛋黄液，200度烤12分钟即可食用～
这个烤奶块还是以前出去吃饭在饭店尝到的，好吃到念念不忘，回来就在网上搜教程自己摸索固化的教程，按照这个比例一定不会翻车！大家试试就知道了～
家里有空气炸锅的千万别闲置了，一定要解锁这道美食昂～
