江西抚州：鲈鱼特色养殖 拓宽乡村“致富路”
2025-08-13156
央视网消息清蒸鲈鱼作为餐桌上的美味佳肴，深受食客们的喜爱。近年来，江西省抚州市临川区落户镇科溪村养鱼养出了新花招，通过“圆桶”养鱼，打造“一村一品”特色产业，探索致富新路子。
在抚州市临川区罗湖镇科溪村特种鱼繁殖及养殖示范基地，一个个“巨型鱼缸”整齐排列，一尾尾鲈鱼在池里欢快地游动，工人们正在忙着投喂鱼食、换水等工作。“现有约20万（尾），卖了30到40万了。鱼对水的品质（要求高），而且它的口感是非常好的，长势也非常好。”基地负责人吕英治说道。
据悉，这种圆形“大桶”俗称高位池，是一种高密度、高围池内循环流水的养鱼技术，采取了循环用水的生态养殖，不易受场地限制，有独立的增氧、排污、灌溉系统，捕捞也方便。养出的鲈鱼肉质鲜美、口感极佳，深受客商青睐。从小鱼苗养到成品鱼总共要12个月，一年下来，基地的产值可达到一两百万尾。高密度养殖项目不仅为科溪村带来了经济效益，还促进了村民的就业和增收。“第一解决我们当地劳动就业，第二解决了村集体经济的收入，以前我们村集体经济是0，现在一年有5至6万块钱的收入。”抚州市临川区罗湖镇科溪村村支书万新华介绍道。（总台记者范存宝陈自强敖刚）
