南宁农家乐推荐丨生活再精致，也要给胃留点“野”
秋日“趣”野
南宁农家乐推荐
——生活再精致，也要给胃留点“野”——
在农家小院，
土灶上的铁锅咕嘟作响，
那是最质朴的烹饪方式，
也是最纯粹的味道。
柴火慢炖，将食材的本真一一唤醒，
每一勺汤汁都蕴含着家的温暖和记忆。
用一餐暖呼呼、香喷喷的农家乐
迎接丰收的秋天吧！
1.水锦顺庄
水锦顺庄旅游景区
是一处没有受到污染的天然“水吧”
这里山水相依，气候宜人
清澈与空旷，如梦似幻
山间修有亲水栈道
假期来到这里
慢慢享受她的宁静与美好
在山庄里还可以品尝
壮族特色菜肴——黑山羊全羊宴
夜晚躺在泡泡屋里仰望星空
零距离亲近大自然
2.上林下水源
下水源，一个建在大明山半山腰的山村
被称为“广西的小布达拉宫”
这里群山环绕、环境清幽
常年气温比山下低2-6摄氏度
独步下水源，缓缓流淌而过的山泉水
像是悠悠流逝的岁月
此起彼伏的虫鸣声是这里盎然的生机
小村庄内散落很多有特色的民居
在这里三三两两好友知己
可以悠闲的话着家常
享受大山深处这份悠闲和清凉
来到"农家乐"坐在小院的庭台上
一边品尝着山里的鱼香豆腐
野菇、山韭菜等特色美食
一边放眼眺望，清风徐来
远处的青山密林尽收眼底
令人心旷神怡
3.鼓鸣寨
鼓鸣寨是一个古老的壮族村寨
地处巷贤镇长联村
枕山环水、背靠大山
现存大小夯土建筑120座
其中夯土合院57座
景区有古民湖、古民庄、叠石广场
汽车营地、湖上游船等景点
还有古民八角鸡、水库鱼
五色糯米饭、黄米糍粑等特色美食
这里的柴火鸡，是正宗乡村风味的代表。精选优质土鸡，搭配秘制调料，用传统的柴火烹饪方式，慢炖出鸡肉的鲜美与香醇。每一口都是对味蕾的极致诱惑。
4.正态种养农场
正态种养农场位于南宁市西乡塘区石埠三街77号、美丽南方景区内，占地面积约150亩。农场集农业观光与休闲旅游融合一体发展，交通便利，环境优美，超大场地设备齐全，是新型农旅网红打卡点。
遇见秋天
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食
烤香猪
烤香猪使用巴马香猪为原料，经过味料汤浸泡几个小时后，放在炭火上烤，边烤边上蜂蜜，直至颜色金黄鲜红，香味扑鼻‌。烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香。需提前预定。
捞全鸡
这是一道广东顺德的当地特色菜，进过改良加以变化，用自养的土鸡焗熟后切分，搭配一圈的小菜和调料，吃的时候现吃现拌，香浓鲜嫩不腻口，口感层次丰富。
河鲜拼盘
河鲜拼盘‌是一种非常受欢迎的家常菜，以小河虾、小河鱼为主要食材，配以解腻小菜辅佐。不仅营养丰富，含有丰富的钙质，还具有鲜美的口感，非常适合家庭聚餐或作为下酒菜。
客家石磨粉
客家石磨粉由自家种的水稻打成米粒，再通过石磨磨成米浆，最后炊成口感细腻，米香味浓郁的石磨粉，可制作成凉拌粉，卷筒粉，炒粉与生料粉，每日限量提供，可提前预定。
店铺地址
5.梓藤苑
古色古香的标牌、独具风格的庭院、清新自然的环境，位于“美丽南方”景区内的农家乐梓滕苑是一家别具一格的农家菜馆。
秋日
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食
芋头扣肉
芋头扣肉是梓滕苑一道经典菜，诱人的色泽仅看着就让人情不自禁的咽口水，用筷子轻轻夹起一片肉，还未入口香味已扑鼻而来，肉在筷子上轻轻颤抖，放入嘴中入口即化，香醇而不腻，回味而悠长。
白切五花肉
梓滕苑的白切五花肉可是一绝。五花肉切成了片状，胶原蛋白十足，淋在上面的酱汁让五花肉味道更清爽、不油腻。
店铺地址
6.金穗生态园
走进山野乡间，草坪上喂养山羊、田间光脚抓鱼、蕉林打水仗、池塘钓鱼感受乡村里秋日旺盛的生命力。
晚上，把幕布搬到户外，看一场久违的露天电影，幕天席地，一抬头便能看到星星闪耀。乡村的夜间生活也可以很丰富热闹。
农场丰收节
活动食宿安排
//农场特色餐食//
用最传统的烹饪方式制作一顿地道的农场特色午餐，新鲜的食材、秘制的酱料，炊烟袅袅升起，每一口都是自然的馈赠~
｜自助柴火鸡
晚上，为大家准备了由餐厅大厨精心烹饪的特色晚餐，火龙果炒饭、生炒五花肉、农家豆腐、野菜汤.都是地道的特色菜。
｜特色晚餐
//农场民宿//
｜入住民宿（泡泡屋/蕉林院子/雨过初晴酒店）
在农家菜的餐桌旁，
没有了城市的匆忙与疏离。
亲朋好友围炉而坐，谈笑风生，
分享着彼此的故事与心情。
这一刻，
食物成了最好的媒介，连接着心与心的距离。
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信息来源：金穗生态园、西乡塘发布，南宁市文化广电和旅游局综合整理
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