农村有种野草，以前被当做猪饲料，其实是上好的野菜，一斤卖50元
2025-11-30145
在我国南方的农村，有这样一种草，长得特别不起眼，又是一种藤蔓植物，在以前农家人甚至把它当作给家畜吃的一种“饲料”，现在却发现，它原来有这么大的价值，这种草就叫糯米藤。
既然是一种藤蔓植物，那么就可以知道，它的生命力特别强，哪怕把它叶子都砍掉，只要根还在，就能很快地长出新的叶子来。而且繁殖能力也非常强，在摘它的时候黑色的种子掉在地上，那么第二年就又会长出很多新的糯米藤来。
它虽然生长能力超强，但也不是没有要求的，就算是植物，对生活还是有“态度的”，它特别喜欢潮湿的地方，不喜欢太干或者阳光太充足的地方，那样它的叶子颜色就会变得很淡，当然这并不影响它的作用，所以在河边或者山坡的阴面，都有可能找到它的身影。
在以前的时候，这种植物是没人吃的，都会被农民们采回来喂自家牲口，后来才被人们发现，原来这种植物浑身都是宝，特别是它的根，很粗壮，很像人参，所以也有野生人参之称，它的根和叶子的功效也很大，口味上苦中带甜，是非常好的药材。
糯米藤不仅是好的药材，在日常食用中更是好的调味品，最好的搭配就是炖肉，这也是很多农村炖肉香的诀窍，把它剁碎了，跟肉放在一起炖，在开锅的瞬间香气就会钻到你的鼻子里，让人闻了就流口水。价值如此之高的糯米藤，自然价格也是比较贵的，由于生长环境要求低，繁殖能力又强，很多都可以人工养，一斤都能卖到50元左右，这价格还真是让人心动。
